Saeco Vienna. Внезапно кофемолка начала недомалывать порцию

Конференция по кофемашинам и кофеваркам Saeco и Philips-Saeco, Spidem, Gaggia. Обсуждение моделей, их достоинств и недостатков. Обмен опытом и помощь в эксплуатации, обслуживании и ремонте.
Правила форума
Не допускаются: нарушение законодательства, пропаганда насилия, межнациональной розни, половых отношений, а также оскорбления, ненормативная лексика, флуд, спам, несанкционированная и несогласованная с администрацией реклама. Нельзя обсуждать табачные изделия, спиртные (алкогольные) напитки.

Saeco Vienna. Внезапно кофемолка начала недомалывать порцию

Сообщение mysterix » 01 июн 2019, 19:36

В лотке таблеток лежит просто непрессованная кучка где-то раза в 1,5—2 меньше по объёму, чем надо. Стоит на максимальном значении дозатора. Пробовал ещё нарезать риску справа для увеличенной порции таблетки, сначала помогло, а потом вылезла эта проблема. Вернул обратно. Не пойму что такое. Т.е. даже по времени помола есть разница по сравнению с тем, что было раньше. Кофемолка останавливается раньше чем нужно и дальше идёт заварка со слишком маленьким количеством намолотого кофе. В принципе, так оно получается как с огня, струйка толстая и светлая. Если не разберусь, придётся воспользоваться услугой мастерской. Нигде в сети не нашёл описания такой проблемы с этой моделью кофемашины.
Модель Superautomatica.
P.S. попробовал ещё для чистоты эксперимента хорошо и заметно промазать направляющие и кольцо, может, хотя бы таблетку сформирует, но нет: никакой реакции.
Последний раз редактировалось mysterix 21 июн 2019, 15:39, всего редактировалось 1 раз.
mysterix
 
Сообщений: 71
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 18:34

Re: Saeco Vienna. Внезапно кофемолка начала недомалывать пор

Сообщение mysterix » 11 июн 2019, 11:02

Попробовал ещё раз поиграть с регулятором порции намола, заодно смотрел, что может ещё быть проблемой, может, слабая кнопка на микрике (не исключено). Ничего не нашёл. В общем, порция намола увеличилась, когда я переставил регулятор в крайнее правое положение и таблетка имела тенденцию к формированию, но, всё-таки, мокрая и развалившаяся. Слабая компрессия? Сменить кольцо?
mysterix
 
Сообщений: 71
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 18:34

Re: Saeco Vienna. Внезапно кофемолка начала недомалывать пор

Сообщение mysterix » 11 июн 2019, 12:48

Проблема решена. Оказалось — и правда — после смены резинки таблетка сформировалась нормальная, пролив в норме. Это странно: на вид две мои резинки, включая эту, вполне приличные, без изъянов и, учитывая сколько я завариваю кофе, проработали не так уж много, скорее мало.
P.S. когда снимал микрик, случайно сломал обе ножки крепления. Потом, после сборки первый раз заварило нормально (ещё до смены резинки), а второй попробовал — а кофемолка мелет без остановки и срабатывания затвора аж до его выпирания и срабатывания тайм-аута. Не знаю точно, что это. Потом уже заодно сменил кольцо и заварило нормально.
Последний раз редактировалось mysterix 17 июн 2019, 12:54, всего редактировалось 1 раз.
mysterix
 
Сообщений: 71
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 18:34

Re: Saeco Vienna. Внезапно кофемолка начала недомалывать пор

Сообщение mysterix » 17 июн 2019, 12:34

Как-то, разбирая кофемашину, решил залезть пальцами в камеру приёма намолотого порошка . Там я, к своей неожиданности, обнаружил налипшие остатки намолотого кофе (сухие), которые после этого свалились в поддон. В свете описанной выше в теме проблемы и, говоря о схожей проблеме в другой теме, мне подумалось: может, дело в этом? Почему-то стало налипать и, таким образом, меньше кофе при цикле скидывать в цилиндр блока. Оттого тогда и время работы кофемолки будет меньше. Может быть, попробовать смазать камеру каким-то высыхающим гидрофобным средством, например, жидким силиконовым маслом? Вдруг это поможет? Хотя, может быть так, что здесь дело не во влаге, а в кофейных маслах, со временем скопившихся на стенках камеры. Тогда надо просто время от времени протирать стенки камеры от масел, что я тогда и сделал. По правде сказать, таблетка теперь хоть и образуется, но по размерам соответствует не максимальной позиции регулятора количества намола, а одной из минимальных. Пролив хороший — почти 1 к 1му (примерно 20 сек / 25 мл), но только на минимальной степени помола, которую позволяет кофемолка (возможно, и она стёрлась и пора менять нож и внешнюю втулку). Хотя, в первый раз после прочистки камеры и смазки кольца с направляющими выдало очень хорошую таблетку с соотношением 2 к 1 (где-то 20 сек на 10 мл) — как-раз такую, какая и должна быть по размерам и какая была у меня изначально после покупки кофемашины. Пролив же соответсвовал полностью своей минимальной степени помола. После того уже показатели съехали,как я написал, но кофе пьётся пока.
mysterix
 
Сообщений: 71
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 18:34

Re: Saeco Vienna. Внезапно кофемолка начала недомалывать пор

Сообщение mysterix » 21 июн 2019, 15:44

Что ж, промазал камеру приёма жидким силиконовым маслом. В спецификациях на такое масло указано, что оно токсично при нагреве. Поэтому я мазал умеренно и дал просохнуть потом. Сегодня первый пролив после этой процедуры. Таблетка более чем приличная — идеальная (только нет отметки сетки — наверное, из-за установленной минимальной степени помола), пролив: ~24,5 сек / 19 мл. Позиция регулятора порции намола — крайняя правая (не учитывая ещё одной прорезанной мной насечки).
P.S. Да, кофе — Lavazza Qualita Oro.
mysterix
 
Сообщений: 71
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 18:34

Re: Saeco Vienna. Внезапно кофемолка начала недомалывать пор

Сообщение mysterix » 23 июн 2019, 12:46

Следующие два пролива оказались съехавшими: ~21-25 сек / 45 мл. Что интересно, теперь таблетка всё-равно уже сформирована и, притом, большая, как и должна быть.
mysterix
 
Сообщений: 71
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 18:34

Re: Saeco Vienna. Внезапно кофемолка начала недомалывать пор

Сообщение mysterix » 24 июн 2019, 13:40

4-й пролив сегодня: ~22 сек / 25 мл. В целом, после той процедуры работой машины доволен. Кофе хорошо заваривается — примерно, как в начале эксплуатации.
mysterix
 
Сообщений: 71
Зарегистрирован: 23 апр 2017, 18:34


Вернуться в Бытовые эспрессо-кофемашины Saeco и Philips-Saeco, Spidem, Gaggia

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6

cron


Copyright © 2004-2014 SAEKO.RU Форум кофемашины и кофеварки Philips, Saeco, Spidem, Gaggia. All rights reserved.

Рейтинг@Mail.ru

кофемашины, кофеварки, кофе