Напиток из натурального кофе можно приготовит разными способами. А рецептов приготовления вообще не счесть. Однако давно всем известно, что лучше всего кофе можно приготовить, либо в турке, либо в кофемашине. И там и там кофе получается чрезвычайно вкусный, при условии, что варится хороший кофе.

Однако вокруг этого постоянно возникают споры… Зачем покупать кофемашину, если и в турке можно сварить прекрасный напиток? Ответ достаточно прост.
В эспрессо-кофемашине готовится кофе-эспрессо, это то, что в турке приготовить не возможно. Если готовить эспрессо, как это делают в Италии, то вы получите крепкий и насыщенный кофе, однако кофеина там будет меньше, чем в кофе приготовленном в турке. Ведь в процессе приготовления эспрессо вода проходит через кофе всего не более 25 секунд. Поэтому можно в течение дня выпить несколько чашечек. Эспрессо обладает также неповторимым ароматом, который свойственен, именно, кофе эспрессо и пенкой густой и бархатной, мягкой и нежной.

Но нельзя и утверждать, что в турке кофе получается хуже. Нет, может и лучше. И многие предпочитают кофе в турке. Не мало и тех, кто имеет кофемашину и при этом частенько балуется туркой, проводя несколько чарующих минут над плитой, вдыхая нежный и чарующий аромат кофе.
А чтобы аромат не улетучивался кофе надо заливать прохладной водой и медленно греть на маленьком огне, посыпав с верху на всплывший кофе тонкий слой сахара. При этом образуется на поверхности сахарная пробка, которая не дает испаряться с поверхности воде вместе ароматами. И главное не нагревать кофе выше 90 градусов. Если Вы перегреете кофе или доведете его до кипения, то напиток будет иметь излишнюю горчинку, выварится больше кофеина и не будет той прозрачности кофе. Прозрачность напитка один из показателей качества и правильного приготовления.

Заказ можно оформить в
интернет-магизинах
кофе и кофеварок